Fertility पर हमारे खान-पान का बहुत असर पड़ता है, क्योंकि vitamins और minerals महिला के eggs और पुरुषों के शुक्राणु को जीवित और स्वस्थ्य रखने के लिए जरूरी है। यही वजह है कि स्वस्थ आहार गर्भावस्था में सहायता करती है, इसके अलावा ovulation और हॉरमोन के ठीक तरह से काम करने के लिए भी स्वस्थ आहार की जरुरत होती है।
आइए, जानते है गर्भधारण (Concepcion) करने के लिए किस तरह का भोजन खाना चाहिए और किस तरह का नही। Fertility food for women in Hindi, प्रेग्नेंट होने के लिए क्या खाए, प्रेग्नेंट होने के तरीके, प्रेग्नेंट होने के उपाय हिन्दी में, क्या खाए प्रेग्नेंट होने के लिए, conceive नही कर पाने की वजह आपका खाना भी हो सकता है। कुछ food है जो आपके conceive करने की काबिलियत को बढ़ाती है।
गर्भावस्था के लिए Fertility Food क्या है?
1. पानी
पानी शरीर के लिए बहुत जरूरी है, खूब पानी पिए, इससे शरीर के toxins निकल जाते है, जिससे fertility की संभावना बढ़ती है, क्योंकि कई toxins fertility को कम करते है। यह hormone को balance भी रखता है, जिससे infertility की समस्या दूर होती है। यह egg को भी स्वस्थ्य रखने में मदद करता है। पानी cervical immune के बनने की प्रक्रिया को बढ़ाता है। Cervical immune fertility के लिए जरूरी है, क्योंकि यह शुक्राणु को egg तक पहुचने का काम करता है। कम से कम 8 से 10 गिलास पानी जरुर पिए।
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2. Dairy Products
दूध और दूध के बने उत्पाद, जैसे – दही, छाछ, cheese आदि कैल्शियम से भरपूर होते है। कैल्शियम न केवल हड्डियों के लिए बल्कि गर्भधारण के लिए भी जरूरी है। इससे ovulation cycle बना रहता है। लेकिन इससे ज्यादा मात्रा में ना खाए, क्योंकि इससे वजन बढ़ने की संभावना होती है।
3. प्रोटीन
प्रोटीन रोज़ाना लेना बहुत जरूरी है। यह 2 तरह का होता है – शाकाहारी और मांसाहारी प्रोटीन। दोनों में से यह किसी भी रूप में लिया जा सकता है।
4. मांसाहारी प्रोटीन
इसमे मुर्गी, अंडे और मछली आदि आते है। इनमें iron, vitamin B12, होते है। अंडे छोटे पर पोषण का ज़रिया है। इसमे vitamin B12 और folic acid होता है। इसमे antioxidant और carotenoid होता है जो fertility बढ़ते है।
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5. शाकाहारी प्रोटीन
हरी पत्तेदार सब्जियों में folic acid, iron, vitamin B12 और vitamin-A होता है। रंगीन सब्जियों से हमें vitamin-c ओर vitamin-B6 मिलता है। Beans और दालों में प्रोटीन का ज़रिया है। ये तमाम चीजें आपको स्वस्थ्य रखती है और fertility के लिए भी जरूरी है।
6. Complex Carbohydrate
इसमे साबुत अनाज, beans और फल आते है। Complex Carbohydrate को पचाने में ज्यादा समय लगता है। इस कारण blood sugar का स्तर बढ़ता नही और वो नियंत्रण में रहता है। Blood sugar control में रहने से sex hormone secration होते है और नियमित ovulation होता है। इससे fertility rate बढ़ता है।
7. Omega 3 Fatty Acid
Omega 3 fatty acid hormone का secretion regular करते है। ये प्रजनन आंगो की ओर खून का दौरा बढ़ता है। Omega 3 fatty acid मछली में बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है। यदि आप शाकाहारी है और मछली नहीं खाते, तो चिंता ना करें, इसका दूसरा विकल्प है – बादाम, अलसी, अखरोट, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज आदि। गर्भधारण (conception) ना होने की एक सबसे बड़ी वजह है – तनाव और omega 3 fatty acid से तनाव दूर होता है।
8. Anti-oxidant
फलों में ये भरपूर मात्रा में मिलते है। फल खाना स्वास्थ्य की दृष्टि से लाभदायक है। इससे शरीर को vitamins और minerals भी प्राप्त होता है। Blueberry ओर Raspberry में anti-oxidant होते है, जो महिलाओ में होनेवाले ovulation के egg को स्वस्थ बनाते है। Anti-oxidant महिलाओ के प्रजनन अंगों (reproductive organ) को स्वस्थ रखते है और पुरुषों में शुक्राणु को भी स्वस्थ रखते है काफी फ़ायदेमंद है।
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9. Fruits, vegetables and fibers
हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ, fruits एवं beans खाएँ। सब्जियों में vitamin-c और B6 होता है। विटामिन पाने का सबसे बेहतर तरीका है कि आप सलाद खाए। इनमें fibers भी होता है, जो शरीर में blood sugar level को balance करने के साथ-साथ hormone balance भी बनाए रखता है।
10. Good Fat
ऐसी चीजें लें, जिनमे transfat या saturated fat नही होता, बल्कि good fat होता है। बादाम (almond) और आवोकाडो (avocado) में good fat भरपूर मात्रा में मिलता है। इन्हे ज़रूर खाए। Good fat, mono-unsaturated fat होता है, जो शरीर में insulin को सही तरहe से कार्य करने में मदद करता है। इससे hormone balance होता है और conceive करने की संभावना बढ़ती है।
11. Soya Products
यह प्रोटीन का ही दूसरा विकल्प है। डॉक्टर के अनुसार यह कितनी मात्रा (quantity) में खाया जाए, यह आपके आहार और वजन पर निर्भर करता है। कम मात्रा में खाने पर fertility बढ़ सकती है। इस संदर्भ में अभी भी शोध जारी है।
12. सबूत अनाज
ये fiber protein provide करते है, जो पाचन के लिए बहुत जरूरी है। गेहूँ के अलावा अन्य चीज़ो, जैसे – बाजरा, ज्वार, रागी, कद्दू आदि खाना फ़ायदेमंद होता है।
13. Healthy oil
Mono-unsaturated oil healthy माने जाते है और माना जाता है कि नारियल के तेल में saturated fat अधिक होता है, लेकिन थोड़ी मात्रा में यह भी जरूरी है, क्योंकि यह hormone के स्तर को balance और होनेवाले बच्चे के स्वास्थ्य को भी बनाए रखता है। Olive oil और Kalona oil healthy होता है, लेकिन उन्हे बहुत ज्यादा गर्म नही किया जा सकता, वरना उनका पोषण नष्ट हो जाता है।
14. आलू
यह पाया गया है कि bake किया गया आलू vitamin-B6, B3 और vitamin-C से भरपूर होता है, जो स्त्री के egg को strong बनता है।
15. Iron
जिन महिलाओ में काफ़ी मात्रा में iron होता है, उनका fertility rate, iron की कमी से पीड़ित महिला की अपेक्षा अधिक होता है। Iron की कमी गर्भधारण (Concepcion) में मुश्किलें आती है। अखरोट, टोफू (tofu/सोया पनीर), हरी सब्ज़ियाँ आदि खाए।
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Food जो आप ना लें
- रेड मीट (Red Meat) – यह शरीर में ammonia की मात्रा बढ़ा देता है, जिससे गर्भधारण (Concepcion) करने में मुश्किल होती है ।
- चीनी (sugar) – इसका बहुत ज्यादा मात्रा में इस्तेमाल infertility का कारण हो सकता है। इसके बदले शहद का प्रयोग करें।
- चाय-कॉफी (tea-coffee) – 1 कप से ज्यादा coffee पीने से fertility पर negative फर्क पड़ता है।
- शराब- तंबाकू – Liver व kidney हमारे immune system और hormone को balance रखते है। शराब या तंबाकू के ज्यादा प्रयोग से इन अंगों पर दवाब पड़ता है।
- Trans-fat – Fryed food, processed food या packed snacks में transfat पाया जाता है। इन्हे ना खाए। white bread या white rice भी avoid करें।
प्रेगनेंसी के समय क्या खाना चाहिये और क्या नहीं?
हमारे पुराने बुजुर्ग कहा करते है की प्रेगनेंसी के समय पर अच्छा खाना खाना चाहिए, साफ हवा लेनी चाहिए जिससे बच्चा स्वास्थ्य होता है।
- प्रेगनेंसी के समय पर आपको बहुत प्रोटीन और कैलोरीज की ज़रूरत होती है बच्चे के टिश्यू और हड्डी बनाने के लिए।
- आयरन से आपके बच्चे के red blood cells बनते है।
- तो मिला जुला कर आपको बहुत प्रोटीन की मात्रा लेनी होती है अपने लिए और बच्चे के लिए।
तो अगर आपको नही पता है की प्रेगनेंसी के समय पर क्या खाना चाहिए और क्या नही तो इस आर्टिकल में हम आपको यही बताएँगे।
प्रेगनेंसी के समय क्या खाना चाहिए?
नीचे हमने कुछ ऐसे diet पर focus किया है जिसको खाने से आपको बहुत मात्रा में प्रोटीन मिलेगा, जो आपके लिए और आपके बच्चे के लिए healthy रहेगा। इन्हे पढ़े और गर्भावस्था के समय follow करे।
1. अंडा-Eggs
प्रेगनेंसी के समय पर egg best option है, एक अंडे में 90 calories होता है जो आपको और आपके बच्चे को प्रोटीन देने के लिए बहुत है। अंडे का सेवन करने से आपके बच्चे का विकास और brain healthy जल्दी होता है। अंडे में भी कई प्रकार होती है। सस्ते अंडे ना खाए, हो सके तो महँगे अंडे खाए, इनमें प्रोटीन की मात्रा बहुत होती है।
2. Salmon
Omega-3 fatty acid आपके बच्चे के दिमाग और आँखों के लिए बहुत अच्छा होता है और salmon एक अच्छा जरिया है। Salmon आपको Vitamin-B भी प्रदान करता है। Salmon को आप सलाद के साथ, ग्रिल्ड और बॉईल करके खा सकते हो।
3. Beans
Beans में आप black beans, white beans, pinto beans, lentils और भी beans खा सकते है। Beans से आपको बहुत ज्यादा मात्रा में fiber और protein मिलता है जो आपके लिए और आपके बच्चे के लिए बहुत असरदार साबित होता है।
4. अखरोट – Walnuts
Omega-3 fatty acid लेने के लिए आप अखरोट (walnuts) खा सकते हो, वैसे ये rich dry food होता है। Protein और fiber लेने के लिए अखरोट एक अच्छा source है। ज्यादा अखरोट खाना भी सेहत के लिए अच्छा नही होता है वो भी खास कर गर्भावस्था के समय पर। आप इसे थोड़ा-थोड़ा कर के खा सकते हो।
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5. Green Vegetables
Green vegetables में इतने protein होते है की अगर हम गिनने बैठ गये तो आप पढ़ते-पढ़ते थक जाओगे। Green vegetables में आपको vitamins, nutrients, vitamin – A, C और K मिलता है। हरी सब्जियों से आपकी आँखों की रोशनी बढ़ती है। गर्भावस्था के समय पर अगर आप हरी सब्जियां खाते हो तो आपके आने वाला बच्चे की आखे healthy होगी।
6. Meats
ज्यादा मात्रा में protein लेने के लिए meats एक अच्छा source है। गर्भावस्था के समय पर हर रोज meat का सेवन ना करे क्योंकि होता क्या है की meat खाने से उसे पचने में काफ़ी समय लगता है ऐसे में रोज meat खाओगे तो आपके बेबी के लिए अच्छा नही होगा। Meat को आप 2 या 3 दिन छोड़ कर खा सकते हो। ध्यान रखे की बासी meat मतलब 1 या 2 दिन पुराना meat ना खाए। जब भी meat खाए तो ध्यान रखे की वो ताज़ा हो, तभी आपको protein पूरे मिलेंगे।
7. फल-Fruits
Fruits और vegetables का सेवन करने से आपको और आपके बच्चे को अलग अलग तरह के nutrients मिलेंगे। अलग-अलग color के fruits या vegetables आपको अलग अलग protein और minerals provide करते है। तो गर्भावस्था के समय पर fruits एक अच्छा option है।
प्रेगनेंसी के समय क्या नही खाना चाहिए?
ज्यादातर महिलाएं गर्भावस्था के समय में कुछ भी खा लेते है। पर गर्भावस्था के समय में कुछ diet ऐसे है जिसे खाने से आपके बच्चे पर बुरा असर पड़ता है। नीचे हमने ऐसे food बताए है इनको ग़लती से भूल कर भी ना खाये।
1. Junk Food
गर्भावस्था के समय पर आपके शरीर में बहुत सी चीजें बन रही होती है ऐसे समय में junk food को खाना सही नही होता है। आपको गर्भावस्था के समय पर ज्यादा protein और Vitamin-A और C वाला आहार लेने चाहिए।
2. Fast Food
Fast food से हमारा मतलब pizza, burger, noodles, maggie etc etc। Fast food से गर्भावस्था के समय पर आपको stress और depression हो सकता है जो आपके लिए और आपके बच्चे के लिए सही नही होता। तो गलती से भी fast food ना खाए।
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3. Carbohydrates Foods
Carbohydrates foods में बहुत ही ज्यादा खराब carb होता है जो आपके शरीर को कमजोर बना सकता है। ऐसे समय पर आपको protein जितना हो ज्यादा से ज्यादा लेना चाहिए। Carbohydrates food खाने से सीधा आपके दिमाग़ और kidney पर असर होता है। तो ऐसे food को गर्भावस्था के समय पर ना ही ले तो अच्छा है।
4. पुराना meat
पुराने meat में protein ना के बराबर होते है आपके गर्भावस्था के समय पर जितना हो सके उतना ताज़ा meat खाना चाहिए, उसमे बहुत मात्रा में protein होता है। ध्यान रखे की ठंडा meat भी ना खाए इससे आपकी शरीर ठंडी पड़ सकती है।
5. Coffee
अगर आप coffee के बहुत शौकीन हो तो गर्भावस्था के समय पर coffee पीना छोड़ दे। Strong coffee आपके सेहत के लिए अच्छी नही होती। Pregnant होने से पहले और गर्भावस्था के बाद थोड़े समय तक coffee ना पिये।